রান্নাবান্নার-টিপস

ভিটামিন আমাদের স্বাস্থ্যের জন্য অতি প্রয়োজনীয় উপাদান। কিন্তু আমাদের শরীর ভিটামিন তৈরি করতে পারে না । শুধুমাত্র ভিটামিন ডি আমাদের ত্বকে উৎপন্ন হয় রোদের সংস্পর্শে । ভিটামিনের গুরুত্বপূর্ণ উৎস হল শাক-সব্জি ও ফলমূল। কিন্তু রান্নার সময় আমাদের ছোট-খাট কিছু ভুলে শাক-সব্জির পুষ্টিমান কমে যায়, যা একটু সচেতন হলেই তা রোধ করা যায়। সব্জির পুষ্টিমান বজায়